栗１グランプリ　2007　～恵那・中津川の栗きんとん食べ比べ～　恵那福堂

恵那～中津川　栗きんとん食べ比べ

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

■色	：	白っぽい黄色
■ボディ	：	ミディアム～フルボディ
■重量	：	28g　（包装紙含む）
■感想	：	口当たりなめらか、粘り気がややある感じ。甘みはやや強めで後味に若干の砂糖の味がする。やや渋皮の風味がするし、焼き栗の香りもする面白い栗きんとん。アクセントに渋皮と細かい栗の両方を使っているのは面白いが、栗餡の中に入っている栗の量が少ないのが残念。あと、特徴的なのはアクセントに使用している渋皮が大きいため、舌が少し痺れる程の渋みを感じた。

メニュー

■栗１グランプリ
　　～　栗きんとん食べ比べ　～
　　■トーナメント表
　　■予選
　　■準決勝
　　■決勝

■個別感想
　　～　食べた感想（by王子）　～

■店舗情報
　　～　行ったお店の紹介　～

■栗きんとんツアー
　　～　栗きんとん巡り　～

■　管理人
　　～　メールはこちら　～