栗1グランプリ 2007
恵那~中津川 栗きんとん食べ比べ
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信玄堂
■色
:
やや茶色っぽい乳白色
■ボディ
:
ライトボディ~ミディアムボディ
■重量
:
27g (包装紙含む)
■感想
:
口当たりはややぱさついた感じで粘り気は強め。
栗本来の香りと若干渋皮の香りを感じた。若干渋みを舌に感じる。
アクセントとしては少なめの栗の粒があるが栗は硬いので程よい。
甘さはやや控えめだが若干砂糖の味を感じた。
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