栗1グランプリ 2007
恵那~中津川 栗きんとん食べ比べ
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恵那川上屋
■色
:
やや茶色っぽい黄色
■ボディ
:
ミディアムボディ
■重量
:
24g (包装紙含む)
■感想
:
口当たりはややぱさついた感じ。粘り気はあまり感じず。
栗の香りの中に渋皮らしい香りがする。香り自体は力強い。
アクセントとなるようなものは入っていない。
後味にやや砂糖の味を感じるがバランスは良い感じの栗きんとん。
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