栗１グランプリ　2007　～恵那・中津川の栗きんとん食べ比べ～　栗１グランプリ　2007　予選Ｅ組

恵那～中津川　栗きんとん食べ比べ

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【栗きんとん】菊水堂 vs 川上屋 vs 信玄堂
【ジャッジ】ふっきぃ

＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋

【結果】
　1位　川上屋
　2位　菊水堂
　3位　信玄堂

【講評】
　川上屋：断然栗っぽい。甘さも調度良い。

　菊水堂：なめらかで甘みも調度良いが栗っぽさが川上屋より少ない

　信玄堂：栗っぽいが粉っぽさが気になった。甘み少なく渋味がある。
　　　　　荒く引いた栗の粒が印象的

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