栗１グランプリ 2007 決勝

【栗きんとん】 恵那寿や vs すや vs 恵那福堂
【ジャッジ】 つるる ・ あや ・ さゆり ・ 王子 ・ ふっきぃ ・ やま

【結果】

(金)　恵那寿や	： 得票数５	（１位：５票、２位：１票、３位：０票）
(銀)　恵那福堂	： 得票数１	（１位：１票、２位：２票、３位：３票）
(銅)　すや	： 得票数０	（１位：０票、２位：３票、３位：３票）

【講評】

■つるる。 ：	１位　恵那寿や 　コロコロ粒もあり、栗本来の甘さを感じる。 　しっとり栗きんとん好きにはたまらん味。  ２位　恵那福堂 　さらりとしっとりの間。３つの中では一番栗っぽい食感かも。  ３位　すや 　ねっとりしていて、渋皮っぽい味もする。 　ツブツブ感が少なく、物足りなく思えてしまう。
	わりと水分あり系のが決勝に進んだけど、栗のホコホコ感が好きな人だと 全く違う栗きんとんが優勝したと思う。 今回の３つはホントに甲乙つけがたかった…！

■あや ：

１位　恵那寿や 　栗の香りと風味がいちばん強く感じられた。  ２位　恵那福堂 　好みの味なんだけど、恵那寿やに比べて風味が劣った。 　（保存状態のせいかも）  ３位　すや 　栗餡のざらざらした舌触りが気になった。

■さゆり ：	かなり難しい判定になりました。 メガネはずして何かわからない状態でやってみた。
	１位　恵那福堂    ２位　恵那寿や    ３位　すや
	『恵那寿や』と『すや』は違いがあまり分からなかった そのため逆に『恵那福堂』がはっきり分かってしまった感じ。

■王子 ：	１位　恵那寿や 　82点/100点   ２位　すや 　79点/100点   ３位　恵那福堂 　77点/100点
	栗本来の香りがする『恵那寿や』、甘露煮みたいな甘い香りがする『すや』、 こうばしさのある焼き栗の香りがする『恵那福堂』と 三種三様の栗きんとんの対戦。 それぞれの良さがあり甲乙付けがたいのですが、個人的な好みで 『恵那寿や』に一票を入れたいと思います。

■ふっきぃ ：	１位　恵那寿や    ２位　すや    ３位　恵那福堂
	恵那寿やの栗っぽい香り、甘味、しっとり感が好きでした。 個人的には栗きんとんに栗粒はあってもなくてもよいが、 恵那寿やの粒は食感も調度良く程よいアクセントになって良かった。 みんなおいしいので好みで決めました。

■やま ：	１位　恵那寿や    ２位　すや    ３位　恵那福堂
	さすが決勝に進んできただけあって、簡単に甲乙つけられない！ 栗粒感：すや、恵那寿やは栗粒が感じられたが、恵那福堂はほとんどなかった。 甘さ：恵那寿やの甘さが一番栗の甘さを感じだ。 総合：栗粒がしっかりあり、かつ栗の甘みを十分感じられた「恵那寿や」が 一番と思った。